为了进一步普及食堂安全知识，规范食堂操作流程，确保食堂卫生安全，提高食堂的安全管理，扬州市田家炳实验中学总务处于2021年1月11下午召开了2021年食堂安全工作会议，会议由总务处王继玉主任主持，参加会议的有总务处副主任刘阳，食堂管理负责人陈恒年以及全体食堂工作人员。
     会议根据疫情防控常态化的要求，向全体员工介绍了今年食堂工作日常流程及注意事项。对全体食堂员工进行了食堂食品安全、卫生等相关知识的培训。并带领大家学习了餐饮从业人员个人卫生管理制度。
     通过本次食堂安全工作会议的召开，加深了食堂工作人员对新学期食堂安全工作的理解，强化了学校对食堂的管理，保障师生饮食安全。