“双减”创新激潜能 “三新四美”促成长 ——扬州田中历史组开展创新作业设计之迎中秋活动

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“双减”创新激潜能 “三新四美”促成长 ——扬州田中历史组开展创新作业设计之迎中秋活动

2023-10-08 09:18 信息来源：扬州市田家炳实验中学教科研处

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秋风送来桂子馨香,明月带来万份祝福。又是一年佳节至，为引导学生进一步认识传统节日，品味传统意蕴，弘扬传统美德，在扬州市田家炳实验中学的校园里，一场别开生面的历史作业设计活动正如火如荼地进行。本次活动以“明月几时有——探索中秋节”为主题，接下来就让我们一起去看看扬州田中学子们的精彩中秋吧！

在新课标的引领下，学生们将课堂上学到的理论知识与实际操作相结合，通过亲身体验来感受月饼制作的精湛技艺。他们查阅资料、网络搜索以及请教长辈，深入了解月饼的历史、制作技艺和传统文化内涵。同时，同学们开展了制作中秋手抄报的活动。他们在手抄报上画出了中秋节的传统习俗、历史渊源、诗词歌赋等内容。一幅幅生动的画面跃然眼前，一曲曲诗词歌赋在心中回荡。

传承与创新并行，月饼制作展现文化之美。在教师的指导下，同学们利用科技手段学习月饼制作的基础知识和技巧，他们浏览历史文献和视频资料，研究不同口味的月饼配料和制作方法，一起选购各种食材，准备了精美的月饼模具和制作工具。一切准备就绪后，学生们正式开始制作月饼。他们先将面粉、糖浆和食用油等原料混合搅拌成面团，再将其分成小块，用擀面杖擀成薄皮。然后，他们将馅料包裹在薄皮中，用手轻轻搓圆，放入模具中压实，香喷喷的月饼就出炉了。

在这个过程中，学生们不仅学会了月饼制作的技巧，“四美”也得到了充分体现。学生们积极搜集资料，整理信息，分析问题，提出解决方案，展现了主动探究精神和团队合作精神的美丽。他们在制作月饼的过程中，亲身体验到了传统文化的魅力，展现了实践美。同时，他们还创新性地运用科技手段来学习月饼的制作过程，展现了创新美。最后，全班同学进行了深入讨论，学生们纷纷表示通过这样的实践活动，他们更加深入地理解了中秋节的含义和传统习俗，这对于传承和发扬传统文化具有重要意义，也展现了语言美。

传承文化之韵，创新月饼之技。扬州田中的“三新四美”历史作业设计活动圆满落幕。这次活动照亮了学生们探索传统文化的道路。他们用心去感受传统文化的精髓，用行动去传承和发扬中华优秀传统文化，这不仅体现了学校对于教育改革的积极探索，也体现了学校对于传统文化的深厚热爱和对于教育事业的坚定执着。这场富有诗意的历史作业设计活动，必将成为田中学子人生中一段美好的回忆。

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